Le mie ricette

Qui di seguito troverete tutte le ricette che ho già sperimentato o che avrei voglia di provare dopo averle viste in qualche film. Chi è la pazza scatenata in cucina?!?

A
- Apple pie
- Asparagi (con emulsione all'aceto balsamico)

B
- Babà al rhum
- Baccalà con patate
- Bavaresi allo zenzero
- Beignets
- Biscotti all'avena
- Boeuf bourguignonne
- Brasato al vino rosso
- Brownies

C
- Capesante con salsa allo zafferano
- Caramello
- Carciofi al gratin
- Caviar d'aubergine
- Cavolo farcito con salmone e carote
- Ceviche
- Cheesecake 
- Ciambellone giorno e notte
- Club sandwich
- Coniglio alla ligure
- Cookies (American cookies)
- Coq au vin (Pollo al vino)
- Cornbread
- Cotoletta alla milanese
- Crema chantilly (all'italiana) con fragole
- Crème brûlée
- Crème fraîche
- Crêpe suzette
- Croccante di mandorle o semi di sesamo
- Croque monsieur
- Crostoni di pane con pomodori rossi e gialli

D

E
- Entrecote all'aceto balsamico

F
- Fagiano al melograno
- Minestra di fagioli
- Fegato con fave
- Filetto di rombo gratinato con carciofi e salsa di mandorle salate
- Filloas rellenas de crema
- Focaccia (con la mortadella)
- Frappè ("Martin e Lewis")
- French Toast

- Fried Chicken
- Frittata (con prosciutto crudo e scamorza)

G
- Gazpacho

H
- Hamburger ("Durward Kirby Hamburger")

I
- Insalata niçoise
- Involtini di carne con ripieno di panure
- Iris con la ricotta al forno

J

K
- Keftedes (polpettine di carne)

L
- Lemon Meringue Pie

M
- Mac 'n' cheese (maccheroni al formaggio)
- Madeleine
- Mela dal cuore cremoso
- Migas, Las
- Minestrone

N
- Nachos

O
- Orata al forno con patate

P
- Pan brioche
- Pancakes 
- Pan di zenzero (Gingerbread)
- Pane ripieno
- Panini alla cannella (Cinnamon rolls)
- Pasta col formaggino
- Pasta e ceci
- Pasticcio di carne
- Pasticcio funghi e prosciutto cotto
- Piccata di pollo
- Pollo alla paprika
- Pollo con funghi, panna e Porto 
- Pollo con salsa piccante
- Pomodori verdi fritti
- Porridge

Q
- Quiche Lorraine

R
- Ratatouille
- Ravioli burro e salvia
- Risotto piselli e cernia

S
- Salmone con crème fraîche e patate a fiammifero

- Salmone in guazzetto
- Salsa allo zafferano
- Salsa olandese
- Scones
- Sfrappe
- Spaghetti con polpette 
- Spaghetti pomodoro e limone

T
- Tagliolini gamberi e funghi
- Torta ai mirtilli
- Torta al cioccolato (al profumo d'arancia)
- Torta clementina
- Torta di mandorle
- Torta pere e cioccolato
- Trifle

U

V
- Vellutata di porri

W

X

Y
- Yorkshire pudding

Z
- Zuppa di mais
- Zuppa di pomodoro